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Source: Green countries, Publication: Mon 08 Aug 2016

Le tri des déchets alimentaires pour le compostage


Le tri des déchets alimentaires pour le compostage


Le tri des déchets alimentaires pour le compostage

Dans l’opération de compostage initié par la GREEN COUNTRIES, plusieurs étapes sont à respecter, les unes aussi importantes  que les autres. Celle que nous aborderons au cours de cette analyse, est l’étape du tri. Sachant que l’objectif de ce processus est la fabrication du compost, un fertilisant biologique obtenu à partir de déchets alimentaires. Il s’agira au cours de ce tri de récupérer les bios déchets. Est défini comme bio déchets :  Tout déchet non dangereux biodégradable de jardin ou de parc, tout déchet non dangereux alimentaire ou de cuisine issu notamment des ménages, des restaurants, des traiteurs ou des magasins de vente au détail, ainsi que tout déchet comparable provenant des établissements de production ou de transformation de denrées alimentaires.

Ces matières ainsi obtenues seront introduites dans un processus de fermentation avec d’autres déchets fermentescibles à l’effet d’obtenir à maturité du compost.


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